Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm
Promocja
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm
Nóż kuchenny Szefa kuchni 24 cm Tojiro Shirogami
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 5 cm
Grubość klingi - ok. 4,1 mm
Waga - ok. 140 g
Marka
Kod producenta
4960375016951
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Szefa kuchni
Rodzaj stali
Shirogami (#1,#2,#3)
Typ stali
Stal rdzewna/węglowa
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Dwustronny Symetryczny
Marka
Tojiro
Długość ostrza
20 - 24 cm
Twardość HRC +/- 1
59 - 60
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Klinga nierdzewna
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Stal
Shirogami #2
Stal wielowarstwowa
Tak, 2-9 warstw
Zapytaj o produkt
