Benriner to marka znana głównie z produkcji mandolin i krajalnic do warzyw. Jej historia sięga 1940 roku, kiedy Uyuki Yamamoto zaprojektował pierwszą szatkownicę do rzodkiewki.
Firma została założona w 1945 roku i początkowo specjalizowała się w produkcji drewnianych tarek, dodając później do swojej oferty również plastikowe modele, co umożliwiło masową produkcję i zdobyło popularność wśród klientów indywidualnych. W 1973 roku wprowadzono liczne innowacje, takie jak dodatkowe ostrza, zabezpieczenia przed obrażeniami i pojemniki na starte warzywa. Od 1982 roku, dzięki współpracy z JHOSPA, wszystkie plastikowe elementy produktów Benriner są bezpieczne do kontaktu z żywnością.
Produkty Benriner cechuje perfekcyjne wykonanie, prosta obsługa, kompaktowe wymiary, możliwość wymiany ostrzy, ręczna regulacja grubości cięcia i zabezpieczenia typu finger guard.
Charakteryzują się także łatwością w czyszczeniu (ręcznym) i uniwersalnością użytkowania, doskonale radząc sobie z cięciem zarówno miękkich, jak i twardych warzyw, bez ich miażdżenia. Możliwość zakupu wymiennych noży i śrub ułatwia naprawę w razie uszkodzenia, choć produkty Benriner są znane z wyjątkowej trwałości i rzadko wymagają takich interwencji.
Ogólnie rzecz biorąc, cechy charakterystyczne produktów Benriner obejmują:
Perfekcyjne wykonanie i prostotę obsługi.
Kompaktowe wymiary, ułatwiające przechowywanie.
Możliwość regulacji grubości cięcia i wymiany ostrzy, co zwiększa ich wszechstronność.
Zabezpieczenia chroniące przed skaleczeniami, co przyczynia się do bezpieczeństwa użytkowania.
Benriner to marka, która od dziesięcioleci cieszy się zaufaniem klientów i jest synonimem wysokiej jakości w dziedzinie narzędzi kuchennych do przygotowywania warzyw.
