Tojiro Shippu VG-10 Nóż Santoku 16,5 cm
Promocja
Tojiro Shippu VG-10 Nóż Santoku 16,5 cm
Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu
Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,3 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 5 cm
Grubość klingi - ok. 2,4 mm
Waga - ok. 110 g
Marka
Kod producenta
4960375175979
Typ ostrza
Santoku/Wielofunkcyjny
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tojiro
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt