Tojiro MV Nóż do pieczywa 27 cm

Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż do pieczywa posiada długie ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków.

Dane techniczne:

Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - eco wood - tworzywo z mączką drzewną
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 39,0 cm
Długość rękojeści - 13,0 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi na pięcie - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 177 g