Tojiro Flash VG-10 Nóż szefa kuchni 21 cm
Promocja
Tojiro Flash VG-10 Nóż szefa kuchni 21 cm
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Flash 21 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardości - 60 HRC +/-1
Długość całkowita - 34,5 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,3 mm
Waga - ok. 225 g
Marka
Kod producenta
4960375130237
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tojiro
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
20 - 24 cm
Zapytaj o produkt