Tojiro Classic VG-10 Nóż do trybowania drobiu 15 cm
Promocja
Tojiro Classic VG-10 Nóż do trybowania drobiu 15 cm
Tojiro Classic VG-10 Nóż do trybowania drobiu 15cm
Specjalistyczny, lekki nóż kuchenny w stylu japońskim (Honesuki), dzięki któremu można fachowo oddzielić mięso od kości i usunąć zanieczyszczenia, nie tracąc wartościowego produktu. Prosta krawędź zakończona ostrym czubkiem gwarantuje precyzyjne cięcia, a sztywne, trójkątne ostrze z szeroką piętą ułatwia pracę z chrząstkami czy stawami.
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 27,8 cm
Długość ostrza - 15 cm
Szerokość klingi - 3,8 cm
Grubość klingi - ok. 3,1 mm
Waga - ok. 180 g
Marka
Kod producenta
4960375038038
Typ ostrza
Honesuki/Do trybowania
do trybowania
Sposób ostrzenia
Jednostronny praworęczny
Typ stali
Stal nierdzewna
Marka
Tojiro
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
11- 15 cm
Twardość HRC +/- 1
59 - 60
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 2-9 warstw
Stal
VG-10
Zapytaj o produkt