Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Promocja
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Santoku 12 cm
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - brązowa pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 23,6 cm
Długość ostrza - 12,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 108 g
Marka
Kod producenta
4906496716301
Typ ostrza
Santoku/Wielofunkcyjny
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tamhagane
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
11- 15 cm
Zapytaj o produkt