Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Szefa 15 cm
Promocja
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Szefa 15 cm
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż szefa 15 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - brązowa pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 26,1 cm
Długość ostrza - 15 cm
Szerokość klingi - 4,1 cm
Grubość klingi - 1,6 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 102 g
Marka
Kod producenta
4906496706289
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tamhagane
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
11- 15 cm
Zapytaj o produkt