Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18 cm
Promocja
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18 cm
Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż szefa kuchni 18cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designe
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31,0 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,2 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 179 g
Marka
Kod producenta
4906496707064
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Marka
Tamhagane
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt