Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10
Promocja
Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10
Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10
Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10
Rękojeść - kość bycza
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,5 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Waga - ok. 214 g
Marka
Kod producenta
5907038590457
Rodzaj stali
Aogami (Super, #1,#2)
VG (1,2,5,10)
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Bunka/Wielofunkcyjny
Marka
Mistrz Takeshi Saji
Typ stali
Stal rdzewna/węglowa
Stal nierdzewna
Długość ostrza
20 - 24 cm
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt