Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Promocja
Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń stal proszkowa R2 okuta stalą nierdzewną
Rękojeść - czerwony turkus
Twardość - 63-64 HRC
Długość całkowita -38,0 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 5,2 cm
Grubość klingi - 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 298 g
Marka
Kod producenta
5907038590983
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Marka
Mistrz Takeshi Saji
Rodzaj stali
SG-2/R-2
Typ stali
Stal proszkowa
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Długość ostrza
20 - 24 cm
Zapytaj o produkt