Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń stal proszkowa R2 okuta stalą nierdzewną
Rękojeść - czerwony turkus
Twardość - 63-64 HRC
Długość całkowita -34,0 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 269 g