Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż do obierania 9 cm
Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż do obierania 9 cm
Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta warstwami miedzi i mosiądzu
Rękojeść - Róg jeleni, pierścień wykonany z mosiądzu
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 20,3 cm
Długość rękojeści - 10,3 cm
Długość ostrza - 9,0 cm
Szerokość klingi - 2,7 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 97 g
Marka
Długość ostrza
5 - 10 cm
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Typ ostrza
Do obierania
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Stal
VG-10
Zapytaj o produkt