Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż do obierania 9 cm

Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż do obierania 9 cm

Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta warstwami miedzi i mosiądzu
Rękojeść - Róg jeleni, pierścień wykonany z mosiądzu
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 20,3 cm
Długość rękojeści - 10,3 cm
Długość ostrza - 9,0 cm
Szerokość klingi - 2,7 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny 
Waga - ok. 97 g