Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 18 cm VG-10
Promocja
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 18 cm VG-10
- Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 18 cm.
- Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 18 cm VG-10
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 4,2 mm
Grubość klingi - 2,1 mm
Waga - ok. 220 g
Marka
Kod producenta
5907038590617
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Marka
Mistrz Takeshi Saji
Typ stali
Stal nierdzewna
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt