Takeshi Saji Blue Steel Nóż do obierania ręcznie kuty 9 cm
Takeshi Saji Blue Steel Nóż kuchenny do obierania ręcznie kuty 9 cm
Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Dane techniczne:
Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi
Rękojeść - czarno-szara micarta
Twardość - 61 +/- 1 HRC
Długość całkowita - 20,0 cm
Długość ostrza - 9 cm
Szerokość klingi - 2,6 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 97 g
Marka
Długość ostrza
5 - 10 cm
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Stal
Aogami #2
Typ ostrza
Do obierania
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Klinga nierdzewna
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Zapytaj o produkt