Takeshi Saji Blue Steel Nóż Bunka ręcznie kuty 17 cm
- Japoński profesjonalny nóż Bunka Takeshi Saji 17 cm
- Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.
Takeshi Saji Blue Steel Nóż kuchenny Bunka ręcznie kuty 17 cm
Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi
Rękojeść - czarno-szara micarta
Twardość - 61 +/- 1 HRC
Długość całkowita - 29,5 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 214 g
Marka
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Stal
Aogami #2
Typ ostrza
Bunka
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Klinga nierdzewna
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt