Satake Satoru Nóż uniwersalny Santoku 13,5 cm
Promocja
Satake Satoru Nóż uniwersalny Santoku 13,5 cm
Satake Satoru Nóż kuchenny uniwersalny Santoku 13,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 27 cm
Długość ostrza - 13,5 cm
Szerokość klingi - 3,9 cm
Grubość klingi - ok. 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 140 g
Kod producenta
4956617803656
Rodzaj stali
Molibdenowo-wanadowa
Typ ostrza
Petty/Uniwersalny
Santoku
Marka
Santoku/Wielofunkcyjny
Typ stali
Satake Cutlery Mfg
Sposób ostrzenia
Stal nierdzewna
Dwustronny Symetryczny
Długość ostrza
Szlif dwustronny
Tak
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Stal
Molibdenowo-wanadowa
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
uniwersalny
Zapytaj o produkt