Satake Satoru Nóż do siekania 18 cm
Promocja
Satake Satoru Nóż do siekania 18 cm
Satake Satoru Nóż do siekania 18 cm
Nóż chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 9,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 260 g
Kod producenta
4956617803670
Rodzaj stali
Molibdenowo-wanadowa
Typ ostrza
Nakiri/Warzywa i owoce
Nakiri
Marka
Satake Cutlery Mfg
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Dwustronny Symetryczny
Długość ostrza
16 - 19 cm
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Stal
Molibdenowo-wanadowa
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Zapytaj o produkt