Satake Satoru Nóż Bunka Santoku 17 cm
Satake Satoru Nóż kuchenny Santoku Bunka 17 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,0 cm
Długość ostrza - 17 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - ok. 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 170 g
Kod producenta
4956617803687
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Typ ostrza
Bunka
Sposób ostrzenia
Santoku
Materiał rękojeści
Dwustronny Symetryczny
Stal
Klasyczna nitowana
Stal wielowarstwowa
Molibdenowo-wanadowa
Rodzaj noża
Nie
Klinga nierdzewna
Nóż kuchenny
Długość ostrza
Tak
Zapytaj o produkt