Satake Megumi 420J2 Nóż Ajikiri 9cm
Satake Megumi Nóż Ajikiri 9cm
Nóż Ajikiri jest mini wersją noża Deba. Nóż ten służy jedynie do przygotowania małych ryb, takich choćby jak makrele. Mały rozmiar sprawia, że nóż jest niezwykle poręczny, co przekłada się na komfort użytkowania.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 420J2
Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa
Twardość - 53-56 HRC
Długość całkowita - 20,2 cm
Długość ostrza - 9,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 50 g
Marka
Kod producenta
4956617805872
Stal
420J2
Długość ostrza
5 - 10 cm
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Typ ostrza
Deba
Sposób ostrzenia
Jednostronny praworęczny
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Materiał rękojeści
Tradycyjna Japońska
Zapytaj o produkt