Satake Daichi Nóż szefa 20 cm
Promocja
Satake Daichi Nóż szefa 20 cm
Satake Daichi Nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 33,5 cm
Długość ostrza - 20 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 170 g
Kod producenta
4956617805544
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Szefa kuchni
Rodzaj stali
MVS10Cob
Marka
Satake Cutlery Mfg
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Dwustronny Symetryczny
Długość ostrza
20 - 24 cm
Twardość HRC +/- 1
59 - 60
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Stal
MVS10Cob
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Zapytaj o produkt