Satake Cutlery Mfg Olive Wood Nóż do steków 11,5 cm
Satake Cutlery Mfg Olive Wood Nóż do steków 11,5 cm
Jest to niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno oliwne
Twardość - 55-56 HRC
Długość całkowita - 23,5 cm
Długość ostrza - 11,5 cm
Szerokość klingi - 2,0 cm
Grubość klingi - 1,6 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 69 g
Marka
Kod producenta
4956617255493
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Stal
Aogami #2
Sposób ostrzenia
Jednostronny praworęczny
Klinga nierdzewna
Nie
Rodzaj noża
Nóż do Sushi
Stal wielowarstwowa
Nóż kuchenny
Materiał rękojeści
Tak, 2-9 warstw
Typ ostrza
Tradycyjna Japońska
Długość ostrza
Yanagi Sashimi
Zapytaj o produkt