Satake Cutlery Mfg FAX Powder Nóż Szefa kuchni 24 cm
Satake Cutlery Mfg FAX Powder Nóż Szefa kuchni 24 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrza - rdzewna stal proszkowa FAX-38
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 65-67 HRC
Długość całkowita - 38,4 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 256 g
Marka
Kod producenta
4956617806619
Twardość HRC +/- 1
66 +
Sposób ostrzenia
Dwustronny Symetryczny
Klinga nierdzewna
Nie
Rodzaj noża
Nóż do Sushi
Typ ostrza
Nóż kuchenny
Stal wielowarstwowa
Szefa kuchni
Materiał rękojeści
Tak, 2-9 warstw
Długość ostrza
Tradycyjna Japońska
Zapytaj o produkt
