Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm
Promocja
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm
Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nóż Kengata 19 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna stal VG-10 pokryta czarną powłoką fluorową
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 36,0 cm
Długość ostrza - 19,0 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - ok. 2,3 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 167 g
Marka
Kod producenta
4582226417900
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Marka
Sakai Takayuki
Typ stali
Stal nierdzewna
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt