Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż do obierania 8 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż do obierania 8 cm

Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuta 33 warstwami stali nierdzewnej
Rękojeść - drewno hiszpański mahoń 
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 31,0 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 1.8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 166 g