Darmowa dostawa od 500,00 zł
Nóż Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) | Global G-11R
Promocja Okazja

Nóż Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) | Global G-11R

Rozmiar

539,10 zł

/ 1szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 599,00 zł / szt.-10%
Cena regularna: 599,00 zł / szt.-10%
Cena katalogowa:
Możesz kupić za pkt.
z
Produkt niedostępny
Skontaktuj się z obsługą sklepu, aby oszacować czas przygotowania tego produktu do wysyłki.
Produkt niedostępny
Wysyłka
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz pkt.

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) | Global G-11R

Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o kształcie liścia wierzby, przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża.

Dane techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 37,5 cm
Długość ostrza – 25 cm
Szerokość klingi – 3 cm
Grubość klingi – 3 mm
Sposób ostrzenia - Szlif jednostronny praworęczny
Waga – ok. 215 g

Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Marka
Kod producenta
4943691811486
Rodzaj stali
CROMOVA18
Marka
Global
Sposób ostrzenia
Jednostronny praworęczny
Typ stali
Stal nierdzewna
Typ ostrza
Yanagi Sashimi
Długość ostrza
25 - 33 cm
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Stal
Cromova 18
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Materiał rękojeści
Stalowa
Klinga nierdzewna
Tak
Potrzebujesz pomocy albo masz pytania?Masz pytanie dotyczące produktu - napisz do nas..
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Prawdziwe opinie klientów
5 / 5.0 8 opinii
pixel