Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm
Promocja
Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm
Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala ciąć produkty o większych gabarytach, jak kapusta czy sałata, a następnie szybko je przenieść do salaterki czy na patelnię. Wysoko umieszczona rękojeść zwiększa komfort pracy nad deską. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31 cm
Długość ostrza - 18,5 cm
Szerokość klingi - 3,7 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 200 g
Marka
Kod producenta
5907038591713
Rodzaj stali
Molibdenowo-wanadowa
Typ ostrza
Santoku/Wielofunkcyjny
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Długość ostrza
16 - 19 cm
Zapytaj o produkt