MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000
Promocja
MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000
MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000
Profesjonalny dwustronny kamień ceramiczny do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 220/1000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Natomiast granulacja 220 przeznaczona jest do noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą.
Dane techniczne:
Wymiary – 210 x 70 x 23 mm
Gradacja – 220/1000
Podstawka w zestawie - tak
Waga - 720 g
Made in Japan
Marka
Kod producenta
4543455471002
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Szefa kuchni
Rodzaj stali
Molibdenowo-wanadowa
Marka
Satake Cutlery Mfg
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Dwustronny Symetryczny
Długość ostrza
20 - 24 cm
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Stal
Molibdenowo-wanadowa
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Zapytaj o produkt