Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż uniwersalny 11cm
Mcusta Zanmai Supreme Ripple Nóż uniwersalny 11cm
Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - oktagonalna drewno pakka
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 23,3 cm
Długość ostrza - 11,0 cm
Szerokość klingi - 2,6 cm
Grubość klingi - 1,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 79 g
Marka
Kod producenta
4964496913014
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Sposób ostrzenia
Dwustronny Symetryczny
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści
Tradycyjna Japońska
Typ ostrza
uniwersalny
Stal
VG-10
Długość ostrza
11- 15 cm
Zapytaj o produkt