Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż szefa 24 cm
Promocja
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż szefa 24 cm
Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż szefa 24cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 39,0 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 225 g
Marka
Kod producenta
4964496963071
Typ ostrza
Gyuto/Szefa kuchni
Szefa kuchni
Marka
Mcusta Zanmai
Typ stali
Stal nierdzewna
Sposób ostrzenia
Szlif dwustronny
Dwustronny Symetryczny
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
20 - 24 cm
Twardość HRC +/- 1
61 - 62
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 10-101 warstw
Stal
VG-10
Zapytaj o produkt
