Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 8cm

Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 8cm

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzewna stal Shirogami #2
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 18,5 cm
Długość krawędzi tnącej - 8 cm
Szerokość klingi - 1,6 cm
Grubość klingi - 2,74 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 53 g