Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 7,5cm

Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 7,5cm

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzewna stal Shirogami #2
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 17,6 cm
Długość krawędzi tnącej - 7,5 cm
Szerokość klingi - 1,4 cm
Grubość klingi - 2,64 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga - ok. 44 g