Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm
Promocja
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 59-60 HRC
Długość całkowita - 29,0 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 1,6mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 156 g
Marka
Kod producenta
4956856729434
Marka
Kanetsune
Typ ostrza
Santoku/Wielofunkcyjny
Santoku
Typ stali
Stal nierdzewna
Rodzaj stali
VG (1,2,5,10)
Długość ostrza
16 - 19 cm
Twardość HRC +/- 1
59 - 60
Materiał rękojeści
Klasyczna nitowana
Rodzaj noża
Nóż kuchenny
Klinga nierdzewna
Tak
Stal wielowarstwowa
Tak, 2-9 warstw
Zapytaj o produkt