Bunmei Nóż Usuba 18 cm
Promocja
Bunmei Nóż Usuba 18 cm
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Bunmei Nóż Usuba 18cm
Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno magnoliowe
Twardość - 56-57 HRC
Długość całkowita - 31,6 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 175 g
Marka
Kod producenta
4943691802187
Marka
Bunmei
Rodzaj stali
Molibdenowo-wanadowa
Typ stali
Stal nierdzewna
Typ ostrza
Usuba/Warzywa i owoce
Tradycyjna Japońska
Długość ostrza
16 - 19 cm
Usuba
Twardość HRC +/- 1
56 - 58
Stal
Molibdenowo-wanadowa
Stal wielowarstwowa
Nie
Rodzaj noża
Nóż do Sushi
Klinga nierdzewna
Nóż kuchenny
Materiał rękojeści
Tak
Zapytaj o produkt